EXPLORA EVOLUZIONE 6 EN 600X400/GN1/1 Combi Oven

Описание

• 6 тави

• Съвместими тави: EN 600×400 или GN 1/1

• Камера за готвене с обем 166 литра

• 8 скорости на мотора

• Balanced Reverse система за реверсивно въртене на вентилаторите

• До 40 фази на готвене

• До 1000 програмируеми рецепти

• Температурна сонда (Single Point) – включена

• Таймер 0 – 24 часа

• Автоматична система за измиване – 4 програми

• Бързо охлаждане – 3 програми

• Температурен диапазон: 30 – 270°C

• Предварително загряване до 270°C

• Регулация на комина: Optimal Climatic Control

Технически характеристики

Размери на камерата (ШxДxВ): 660 x 450 x 560 мм (166 л)
Външни размери (ШxДxВ): 785 x 890 x 870 мм
Разстояние между тавите: 80 мм

Номинална мощност: 10.5 kW
Брой скорости на вентилатора: 8

Захранване:

• 380–415V 3F N~ (22A) 5×4 mm²

• 220–240V 3F (38A) 4×6 mm²

• 220–240V 1F (48A) 3×10 mm²

Честота: 50/60 Hz

Нето тегло: 98 кг
Размер на опаковката (ШxДxВ): 830 x 1020 x 980 мм
Брутно тегло: 117 кг